Pčelinja pelud je mješavina cvjetnog polena, nektara, enzima, meda, voska i pčelinjih izlučevina te je izuzetno cijenjen apiterapeutski proizvod zbog svoje potencijalne medicinske i prehrambene primjene. Svako zrnce peludi sadrži biološko jedinstvo sastavljeno od bjelančevina, vitamina, minerala, enzima, masti, ugljikohidrata, šećera i drugih nutritivno vrijednih sastojaka. U medu se koristi zbog svojih protuupalnih svojstava i zbog činjenice da je odličan izvor antioksidansa i aminokiselina dok se propolis u medu koristi zbog svojih antibakterijskih, antivirusnih, antifungalnih i regenerirajućih svojstava.
Med za imunitet
Med za imunitet je spoj sirovog dalmatinskog cvjetnog meda s dodatkom peludi i propolisa kako bi se stvorio med s izvanrednim zdravstvenim dobrobitima. Ova superhrana se koristi kao imunostimulans za jačanje imuniteta, regulaciju i normalizaciju rada želuca i crijeva, povećanje razine energije, a njegova se konzumacija posebno preporučuje bolesnicima u postperativnom razdoblju, tijekom i poslije borbe s teškim bolestima i ljudima koji su bili zračeni.
